Назад к списку

Ресторан для свадьбы: что спросить по телефону?

Продолжим тему выбора банкетных площадок! (напоминаю, что так мы называем любое место, где можно организовать свадьбу – ресторан, шатер, лофт и так далее). 
И сегодня поговорим о том, на что же важно обратить внимание, если с площадкой вы пока только определяетесь 
 Итак, вы составили список интересных вам помещений, изучили сайты и отзывы. 
Давайте теперь оставим в нем самые оптимальные варианты и сэкономим огромное количество вашего времени! И сделаем это – ПО ТЕЛЕФОНУ. 

Да, именно так, потому что многие вопросы можно прояснить еще ДО поездки и отсеять неподходящие варианты. 
 Вам для этого потребует задать всего 4 вопроса: 

Вопрос Первый – свободна ли интересующая вас ДАТА? 

Чем меньше времени остается до свадьбы, тем быстрее будет укорачиваться ваш список уже после этого вопроса. 
И кстати – если до торжества действительно мало времени, а ресторан, который ОЧЕНЬ вам понравился, занят – есть смысл спросить: а какие даты, ближайшие к вашей, свободны? 
(на всякий случай – вдруг вы поймете, что готовы изменить дату свадьбы ради этого ресторана) 

Вопрос Второй – Вместимость зала! 

И обязательно нужно уточнить – учтено ли место для танцпола.
Дело в том, что менеджеры ресторанов порой «немного» завышают реальную вместимость. Делают они это не со зла – просто для них понятие «вместимость» - это максимальное количество гостей, которых можно удобно рассадить и комфортно обслужить.
 А о свадебной программе и танцах иногда они забывают. 

Вопрос Третий – Примерная стоимость проведения банкета для вашего количества гостей 

 В ответе, вероятнее, вы услышите понятие «Средний Чек»! 
Знайте, что это МИНИМАЛЬНАЯ стоимость банкетного меню на 1 персону. 
 Помимо этого, в стоимость будет входить Процент За Обслуживание (обычно это 10-15% от общего счета, но бывает за редким исключение, что он и вовсе отсутствует) 
 Еще одно понятие – Пробковый Сбор – это плата за разрешение пронести свой алкоголь ( в большинстве ресторанов такая опция имеется) 
 Ну и еще кое-что важное – Стоимость Аренды Помещения или Депозит Закрытия. 
Давайте разберемся, в чем различие. 
Стоимость Аренды – это плата исключительно за само помещение, в котором вы будете праздновать свадьбу. 
А вот Депозит Закрытия – это МИНИМАЛЬНАЯ стоимость БАНКЕТА в зале, который закроют специально под вас. 
То есть, если депозит равен 300 тысячам рублей – это означает, что не важно, сколько персон участвует в банкете – 10 или 50, вам все равно нужно составить меню минимум на 300 тысяч. 
 На самом деле, чтобы определить РЕАЛЬНУЮ ПОЛНУЮ стоимость банкета, нужно знать гораздо больше деталей, потому что существуют так называемые «скрытые платежи», которые могут значительно увеличить первоначальную стоимость. 

 Ну и Вопрос Четвертый – если вы планируете выездную регистрацию или фотосессию на площадке, нужно уточнить – ЕСТЬ ЛИ ДЛЯ ЭТОГО МЕСТО и каковы условия его получения. 

 Задав эти 4 простых вопроса вы уже существенно сократите ваш список кандидатов и можете назначить просмотр тем, кто оказался в топе вашего рейтинга. 
Кстати, о просмотре тоже нужно договориться по телефону заранее, иначе есть вероятность, что увидеть его не получится – на месте, например, не окажется компетентного сотрудника или в этот день в зале будет другой банкет.  
// Ресайз iframe-а фримиум баннера